Beschuittoren Wormer
Das Ziel der Rusk Tower Foundation ist es, den Turm wieder aufzubauen und der Gemeinde ein Stück Kulturgeschichte zurückzugeben. Der Turm markiert ein wichtiges Stück der Geschichte von Wormer/Jisp zur Zeit des Walfangs und der Zwiebackindustrie. In der Blütezeit (1580-1680) gab es etwa 150 Zwiebackbäckereien, die Zwieback backten (langlebiger Schiffszwieback). Diese wurden per Schiff/Lastkahn an zahlreiche Orte in unserem Land transportiert, insbesondere zu den Zwiebackmärkten in Amsterdam für Schiffe, die unter anderem in die Ostsee, nach Ostindien (VOC) und Brasilien fuhren. Fast 30 Mühlen in Wormer und den umliegenden Dörfern hatten reichlich Arbeit, um die Bäckereien mit dem nötigen Mehl zu versorgen.
Das Backen von Zwieback fand ...
Das Ziel der Rusk Tower Foundation ist es, den Turm wieder aufzubauen und der Gemeinde ein Stück Kulturgeschichte zurückzugeben. Der Turm markiert ein wichtiges Stück der Geschichte von Wormer/Jisp zur Zeit des Walfangs und der Zwiebackindustrie. In der Blütezeit (1580-1680) gab es etwa 150 Zwiebackbäckereien, die Zwieback backten (langlebiger Schiffszwieback). Diese wurden per Schiff/Lastkahn an zahlreiche Orte in unserem Land transportiert, insbesondere zu den Zwiebackmärkten in Amsterdam für Schiffe, die unter anderem in die Ostsee, nach Ostindien (VOC) und Brasilien fuhren. Fast 30 Mühlen in Wormer und den umliegenden Dörfern hatten reichlich Arbeit, um die Bäckereien mit dem nötigen Mehl zu versorgen.
Das Backen von Zwieback fand größtenteils in Holzgebäuden statt. Um Brände zu verhindern, beschloss der Stadtrat am 20. Dezember 1605, dass die Feuerstellen der Öfen zwischen 18.00-24.00 Uhr gelöscht bleiben mussten, um eine Überhitzung zu vermeiden. Nachdem zunächst der Nachtwächter die Zeitsignale mit seinem Radel durch das Dorf signalisiert hatte, gab später die Kirchenglocke das Signal. Da jedoch im westlichen Teil des Dorfes die Kirchenglocke bei bestimmten Windrichtungen nicht richtig gehört werden konnte, wurde 1620 ein zusätzlicher, freistehender Glockenturm gebaut. Infolge eines Brandes in diesem Turm wurde die ursprüngliche Turmspitze 1806 durch einen hölzernen Spalt ersetzt. Am 21. März 1896 beschloss der Gemeinderat, die Kirche wegen Baufälligkeit und Funktionsverlust zu "verkaufen".
