Jongwijs
Entdecken Sie weise Aromen aus der Vergangenheit wieder und kosten Sie die junge Zukunft! Sie sind in unserem restaurierten, denkmalgeschützten Gebäude oder draußen auf der Terrasse mit herrlichem Blick über die Zaanse-Wiesen willkommen.
Wir beginnen den Tag gerne mit frischem Gebäck von unserem befreundeten Bäcker Lex Brakenhoff, mit dem wir unsere Räumlichkeiten teilen. Dazu trinken wir köstlichen Pure Coffee (oder etwas anderes), der ein paar Kilometer entfernt im Gefängnis geröstet wird. Zu Mittag essen wir Lex' Bauernbrote, die Chefkoch Syl zum Beispiel mit seinem hausgemachten Forellensalat, gezogener Aubergine oder dünn geschnittenem Roastbeef von den Bio-Kühen, die Sie von unserem Garten aus laufen sehen können, belegt. Oder einfach mit einer guten Krokette.
Das Mittagessen geht nahtlos in...
Entdecken Sie weise Aromen aus der Vergangenheit wieder und kosten Sie die junge Zukunft! Sie sind in unserem restaurierten, denkmalgeschützten Gebäude oder draußen auf der Terrasse mit herrlichem Blick über die Zaanse-Wiesen willkommen.
Wir beginnen den Tag gerne mit frischem Gebäck von unserem befreundeten Bäcker Lex Brakenhoff, mit dem wir unsere Räumlichkeiten teilen. Dazu trinken wir köstlichen Pure Coffee (oder etwas anderes), der ein paar Kilometer entfernt im Gefängnis geröstet wird. Zu Mittag essen wir Lex' Bauernbrote, die Chefkoch Syl zum Beispiel mit seinem hausgemachten Forellensalat, gezogener Aubergine oder dünn geschnittenem Roastbeef von den Bio-Kühen, die Sie von unserem Garten aus laufen sehen können, belegt. Oder einfach mit einer guten Krokette.
Das Mittagessen geht nahtlos über in burgundische Getränke mit unserem eigenen 'Wijs Jochie' Bier, speziellen Weinen und Vorspeisen. Und dann das Finale: das Abendessen! Küchenchef Syl zieht es vor, mit lokalen Bauern und Herstellern zusammenzuarbeiten.
Und unsere Menüs bestehen immer aus einer JUNGEN Seite und einer WEISEN Seite. Entdecken Sie sie
Neben einem heerlijk Restaurant können Sie im Jongwijs auch übernachten. Sie verfügen über schöne Zimmer mit Blick auf die Zaanse-Landschaft, in denen Sie sich vollkommen entspannen können!
Geschäftliche Veranstaltungen!
Das Jongwijs bietet auch zahlreiche Möglichkeiten für Geschäftstreffen. Ob es sich um eine inspirierende Brainstorming-Sitzung, ein Meeting, eine Schulung oder einen mehrtägigen Teamtag handelt, Gruppen werden in dem charakteristischen Monument und inmitten der Zaan-Wiesen Ruhe, Raum und Konzentration finden. Das Team hilft Ihnen gerne bei der Zusammenstellung eines maßgeschneiderten Programms, von Kaffee und frischem Gebäck bis hin zu einem ausgedehnten Mittagessen, Getränken oder Abendessen. Wer sein Meeting verlängern möchte, kann in einem der komfortablen Zimmer mit Blick auf die Landschaft übernachten. So wird ein Geschäftstag nicht nur produktiv, sondern auch besonders geschmackvoll.
