Gortershoek, en Zaandijk, es el pequeño y bonito barrio situado frente al Zaanse Schans. Aquí, en el Lagedijk, encontrará las famosas casas de madera verde del Zaan con frontones rizados, robustas casas de comerciantes con bonitos jardines y románticas vistas al Zaan. En mi opinión, ésta es una de las partes más bellas de la región del Zaan. No en vano, esta parte antigua de Zaandijk tiene el estatus de Zona Aldeana Protegida. ¡Enorme facilidad de acceso, pues!

La curva dorada

¿Sabía que en el Zaanstreek, al igual que en Ámsterdam, tenemos nuestra propia curva dorada? Cerca de la Tuinstraat, el Lagedijk hace un giro brusco y esta parte es la única y verdadera "curva dorada" del Zaan. Aquí vivían antaño las familias adineradas del Zaan y puede verlo en los hermosos edificios monumentales de esta parte de la Lagedijk.

A lo largo del Lagedijk

Inextricablemente ligado al Lagedijk está, por supuesto, la señorial Casa de los Tejedores con el Jardín de Esculturas con sus estatuas de arenisca y la Casa del Té. Pero también el antiguo ayuntamiento donde quizá haya asistido a una boda o incluso se haya casado usted mismo...

El tiempo parece haberse detenido aquí. Una vista protegida del pueblo, en otras palabras. Pero eso no significa que nada haya cambiado aquí a lo largo de los años, porque en Gortershoek encontrará magníficos lugares para comer y beber.

Comida y bebida en el Lagedijk

Por eso, cuando se trata de buena comida y bebida, puede darse un capricho en Gortershoek. En el café-restaurante Slager aan de Schans, frente molen de Bleeke Dood, puede empezar el fin de semana con una copa todos los primeros viernes de mes.

Al otro lado del cruce encontrará Proeflokaal de Kruis y al lado Wolfsend eten & drinken con su flamante terraza. La pequeña plaza en la esquina de Guisweg y Lagedijk es el lugar ideal para tomar un café, almorzar, comer algo rápido o tomar una buena cerveza. Un lugar estupendo para acomodarse durante su paseo a pie o en bicicleta.

El mismo tramo de Lagedijk alberga también la mejor tienda vegana de los Países Bajos. La gente viene de muy lejos a Het Zaanse Bakkertje por sus tartas rellenas veganas, cruasanes de queso, bollos de grosella y otros deliciosos aperitivos dulces y salados.

Bajo el nombre de La Panadería Vegana Holandesa, los panaderos het Zaanse Bakkertje trabajan duro y desarrollan regularmente nuevos productos veganos. Más adelante en el Lagedijk encontrará Brouwerij Hoop donde, gracias a los trescientos paneles solares del tejado, se elaboran de forma sostenible las cervezas HOOP y Breugem. Una característica especial es que tiene una buena vista de la fábrica de cerveza desde el restaurante.

Para quienes deseen saber más sobre el proceso de elaboración de la cerveza, la cervecería organiza visitas guiadas y degustaciones con regularidad. Hablando de veganos, recientemente han empezado a servir aquí un sabroso bocadillo de hamburguesa vegana.

Sorpresa a lo largo del Zaan

Antaño sede de los regalices Klene, el antiguo almacén del fabricante de regaliz es ahora un lugar especial a orillas del Zaan.

Después de que Klene se trasladara a Hoorn en la década de 1990 y se demolieran las instalaciones de la fábrica y los edificios de oficinas, el almacén quedó abandonado. Hoy, tras años de inactividad, el Kreatief Pakhuis vuelve a bullir de actividad. Ofrece espacio a diversos empresarios (creativos), pero también se utiliza como lugar de eventos y reuniones con una gran vista del Kalverpolder y los molinos de viento del Zaanse Schans.

Gracias a su enclave único, su ambiente auténtico y sus hermosas vistas, es un lugar para recordar en su próxima fiesta (familiar). Kreatief Pakhuis, Lagedijk 146b, Zaandijk.

Paseos en barco...

Así que este lado del Zaan es al menos tan bello e instagramable como el Zaanse Schans. Por supuesto, su ronda por Gortershoek no está completa sin una visita a los molinos de viento más famosos del mundo. Consejo: vaya en barco, en este caso el transbordador a pie. Desde el agua, podrá hacer las fotos más bonitas y tendrá una gran vista tanto de Gortershoek como del Zaanse Zaanse Schans.

En temporada alta, un transbordador navega entre las orillas del Zaan todos los días entre las 10 de la mañana y las 5 de la tarde. Puede subir y bajar junto molen de Bonte Hen en el Zaanse Schans o detrás de la esclusa Gerrit Jan Honig, junto al Café Van Ouds Oost-Indie en Zaandijk.

Lo especial es que el transbordador a pie navega gracias a los entusiastas voluntarios de Stichting Voetveer Zaandijk. Todos los beneficios se donan a obras benéficas. Otra buena razón para un viaje de ida y vuelta por el Zaan. Los niños de hasta 10 años navegan gratis y los mayores pagan 1 euro por un billete sencillo.

Cacao por todas partes

Gortershoek se separa en un punto por el puente Juliana, continúa hacia Koog aan de Zaan y termina donde Lagedijk se convierte en Hoogstraat. Un poco más allá molen De Bleeke Dood, en el corazón de la zona de cacao del Zaan, se alza una de las propiedades más antiguas de Zaandijk. Un amigo me avisó de esta bonita dirección. De hecho, la residencia ^{del siglo XVII} se ha transformado en una tienda conceptual de cacao "Smells like chocolate".

La acogedora tiendecita respira cacao y, además de chocolate, también se pueden comprar bonitos productos de regalo, de estilo de vida y de cuidado con el cacao y la manteca de cacao como base. Me ha sorprendido gratamente, así que es heerlijk curiosear por aquí. También puede ir aquí a tomar café, té y, por supuesto, leche con chocolate. Smells like chocolate, Lagedijk 14, Zaandijk