Ga naar inhoud

Zeg je Zaanstreek dan zeg je food. Onze streek werd ooit de provisiekast van Nederland genoemd en deze reputatie wordt door innovatieve ondernemers zoals Maza, De Euforij en brouwerij HOOP danig opgepoetst. 

Ondanks de beroemde Zaanse mayonaise, mosterd en de koekjes van Verkade is de Zaanstreek niet meer dominant in food. Maar... de liefde voor de maakindustrie en het culinaire zit in nog altijd in ons dna. 

Hieronder onze top 5 favoriete streekproducten.

HOOP bier

Tegenover de eeuwenoude molens op de Zaanse Schans vind je brouwerij HOOP. Hier worden karaktervolle bieren gebrouwen met lokale ingrediënten.

De bieren hebben elk een eigen naam, smaak en verhaal gerelateerd aan de Zaanse historie.

HOOP online
Bier Brouwerij Hoop Tap Zaansmaken smaak horeca restaurant café Oud Zaandijk

Zaanse Mosterd

Mosterdmolen 'De Huisman' op de Zaanse Schans produceerde bijna 50 jaar lang de échte Zaanse mosterd. 

De productie is inmiddels overgeplaatst naar Wormerveer en in de molen worden nu versgemalen specerijen verkocht.

Zaanse Mosterd

Zaanse Mayonaise

Zaanse Mayonaise is in Nederland een begrip voor liefhebbers van échte mayonaise. De Zaanse Mayonaise word door het Zaanse bedrijf Van Wijngaarden geproduceerd.

Van Wijngaarden blijft nieuwe smaken ontwikkelen, ken jij bijvoorbeeld al de gin, vegan of truffel mayonaise? 

Van Wijngaarden B.V.
Zaanstore winkel mayonaise details

Zaanse chocolade

Chocoladefabriek De Euforij bracht het ambacht van chocolade maken terug naar de Zaanstreek. Samen met leveranciers, vaklieden, machines en ingrediënten uit de streek werken ze aan echte Zaanse chocolade.

De chocolade wordt, vanuit een duurzaam en economisch oogpunt, gemaakt voor en door Zaankanters. 

 

De Euforij

Zaanse zeep

In de Zaanse historie zijn veel zeepziederijen en cacaoverwerkers te vinden. De zeep die Zeepziederij Zaanse Schans maakt, is dan ook op en top Zaans.

Ambachtelijk met de hand gemaakt en op basis van cacaoboter. Helemaal natuurlijk en romig schuimend.

Zeepziederij.com
Zaanse Schans makers streekproduct zaansmaken zeep ambacht cacao